Nieuws

 

Benieuwd naar ons Kerst en Eindjaarsmenu?

Bekijk het menu


Donderdag 1 november 2018 doorlopend open.


We zijn 1e en 2e Kerstdag en Nieuwjaarsdag doorlopend geopend. Ook voor á la carte. Op Oudjaarsdag zijn we gesloten. Graag tijdig reserveren.


Vanaf zaterdag 27 oktober serveren wij weer diverse wildgerechten

Bekijk het Wildmenu


Op donderdag 10 mei Hemelvaartsdag zijn wij ook doorlopend open en serveren wij volop Mosselen


De asperges komen er weer aan, we starten hiermee vanaf Pasen

Bekijk aspergegerechten


OOK ZO’N ZIN IN MOSSELEN? VANAF 23 JUNI SERVEREN WIJ WEER DE ECHTE ZEEUWSE BODEMCULTUUR MOSSELEN VAN DE ALLERBESTE KWALITEIT!​


Onze Mosselen zijn nog steeds van Topkwaliteit, “ Mosselen kunnen het hele jaar door worden gegeten” ! ​


Wij zijn per direct op zoek naar een zelfstandig werkend Kok in full time dienstverband.


Restaurant Place du Marché is op zoek naar personeel voor in de weekenden en vakanties, voor de keuken, afwas, bediening en bar.

Wildgerechten

VOORGERECHTEN

Pastrami van Wild Zwijn (Ham), vijgen, rode biet € 14,50
Warme Duivenborst , pompoen, beukenzwam, appelstroop € 16,50
Wild paté, rode ui, zoetzure beukenzwam, brioche € 13,50


SOEP

Heldere Wildbouillion met paddenstoelen en gekonfijte eend € 9,50


HOOFDGERECHTEN

Hertenkalf rack, rode kool, puree met spruitjes, cranberries € 32,50
Fazant filet, zuurkoolstampot, stoofpeer, romige saus van sinaasappel € 28,50
Ree filet, pastinaak, paddenstoelen, gratin, jus van rode wijn                                          € 33,50

 

NAGERECHTEN

Panna Cotta, speculaas, karamel, vanille ijs € 9,50
Stoofpeer, sorbet, amandel, rode wijnsaus € 9,50
Clafoutis met  kersen, roomijs € 9,50